Tamagoyaki Einsenpfanne TETSU groß
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Hergestellt in Japan.
Eine Eisen-Tamagoyaki-Pfanne ist eine spezielle, rechteckige Eisenpfanne, die
sich hervorragend für die Zubereitung des traditionellen japanischen Omeletts
eignet. Da sie ohne Antihaftbeschichtung (wie Teflon) gefertigt ist, ist sie
ideal zum Kochen bei hohen Temperaturen und kann zudem Ihre Eisenzufuhr beim
Kochen auf einfache Weise ergänzen.
Diese Pfanne zeichnet sich durch ihre ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit aus,
wodurch die Zutaten schnell und gleichmäßig bis zum Kern garen und ihr volles
Aroma bewahren. Sie können diese Pfanne wie jede andere Eisenpfanne verwenden.
Patina und Pflege
Das Besondere an Eisenpfannen ist, dass sie bei regelmäßiger Nutzung und
korrekter Pflege eine natürliche Antihaft-Schicht entwickeln, die sogenannte
Patina. Je häufiger Sie die Tamagoyaki-Pfanne nutzen, desto besser zieht das Öl
ein und desto schneller bildet sich diese Schicht. Für detailliertere
Informationen bezüglich des Einbrennens, Kochens und Reinigens Ihrer
Eisenpfanne finden Sie zahlreiche hilfreiche Videos und Anleitungen online,
beispielsweise auf YouTube.
Für Geschirrspüler und Induktionsherd nicht geeignet.
Material: Eisen (ohne Teflonbeschichtung), Naturholz laminiert mit Harz,
Edelstahl (Anteil im Griff)
Größe: ca. 22 (mit Griff ca. 40 cm) x 240, x 3,5 cm (mit Griff 8 cm),
Bodendicke: Ca. 1,2 mm
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