Das Wort BUSHIDO wird von der japanischen Künstlerin Rina Khatami-Sasaoka handgeschrieben und als Original gestempelt.
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Harumis leichte japanische Küche
Japans berühmteste Kochbuch-Autorin Harumi Kurihara
So schmeckt Japan Exotische Geschmackskombinationen & herrliche Aromen – holen Sie sich mit diesem Kochbuch die japanische Esskultur in Ihre heimische Küche! Japans berühmteste Köchin Harumi Kurihara serviert Ihnen über 60 authentische japanische Rezepte. Mit leicht erhältlichen Zutaten erleben Sie den wahren Geschmack Japans: vom einfachen Grundlagenrezept, wie dem perfekten japanischen Reis, bis zur selbst gemachten Inside-Out-Roll. Dazu gibt es persönliche Geschichten rund um Japan. Einfach japanisch Kochen: - 60 authentische Rezepte: von Hähnchen in Chilisauce über Lachs-Garnelen-Bällchen bis zu Gyoza und Onigiri – köstliche japanische Gerichte bringen das typische und authentische Aroma in Ihr Zuhause. Die Rezepte sind allesamt einfach zuzubereiten und die Zutaten in jedem gut sortierten Supermarkt oder Asiamarkt erhältlich. - Einfache Anleitungen bringen in Text und Bild Schritt für Schritt die eigene Dashi-Brühe oder den perfekten japanischen Reis auf den Tisch. Ob Grundrezepte oder Klassiker – so gelingen Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis, Nudeln oder Desserts garantiert. - Japanische Kultur erleben: Spannende Themenseiten mit persönlichen Geschichten der Autorin zu Bento, Kirschblüten und Co. lassen Sie in die faszinierende Geschichte und Kultur Japans eintauchen. - Wunderschönes Layout: Die japantypische reduzierte und schlichte Aufmachung des Kochbuchs mit Lesebändchen sowie die japanischen Schriftzeichen schaffen die perfekte Atmosphäre, um sich direkt nach Japan zu wünschen. Das Land der aufgehenden Sonne in Ihrer heimischen Küche – tauchen Sie mit diesem japanischen Kochbuch in die einzigartige Aromenvielfalt des Landes ein!
ISBN 978-3-8310-4078-0 August 2020 Übersetzung: Johanna Hofer von Lobenstein 240 Seiten, 173 x 243 mm, fester Einband (mit Lesebändchen) Mit 130 farbigen Fotos
Japan Home Kitchen
• Absolut alltagstauglich: der perfekte Einstieg in die japanische Küche • Vegan-freundliche Küche: hoher Anteil vegetarischer Gerichte und veganer Alternativen • Mix aus traditionellen und modernen Gerichten: Sushi, Okonomiyaki, Dumplings und mehr • Wissenswertes über Produkte wie Tofu, Miso und Algen • Mit Grundtechniken und Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Basics: So gelingen japanische Nudeln, Gyoza-Teig, Dashi-Brühe & Co. zu Hause!
Japanisch kochen für jeden Tag mit 100 Rezepten, Techniken und Tipps für perfekte Ramen, Sushi & Co.
Japanische Rezepte für jeden Tag – einfach, authentisch & lecker! Mit diesen 100 authentischen japanischen Rezepten beweist Maori Murota, dass die japanische Alltagsküche auch in Deutschland unkompliziert nachgekocht werden kann – eine abwechslungsreiche Küche voller gesunder Zutaten und natürlicher Aromen. Schritt für Schritt zeigt sie Ihnen, wie Sie beliebte japanische Gerichte selbst zubereiten – von der einfachen Miso-Suppe über japanisches Curry und Donburi bis hin zu Ramen. Itadakimasu!
Die unverwechselbare Kulinarik Japans zum Nachkochen In „Japan Home Kitchen“ lässt die Japanerin Maori Murota an ihrer ganz persönlichen japanischen Familienküche teilhaben: einer Mischung aus Lieblingsgerichten ihrer Kindheit, der traditionellen Hausmannskost ihrer Großmutter und einer modernen japanischen Fusion-Küche. Alle Rezepte im japanischen Kochbuch lassen sich mit wenigen Grundzutaten aus dem Supermarkt oder Asia-Laden ganz leicht nachkochen und schmecken genauso authentisch und köstlich wie in Japan. In 7 ausführlichen Kapiteln führt Maori durch die zentralen Bereiche der japanischen Kulinarik, stellt Produkte wie Miso, Tofu und Algen vor und erklärt in zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen die wichtigsten Grundlagen – von perfektem Sushi-Reis bis zu selbst gemachtem Udon-Teig. 1. Mehl: Ramen, Okonomiyaki und Dumplings 2. Reis: Sushi, Donburi und Onigiri 3. Fermentieren: Natto, Miso und Nakazuke 4. Gemüse: Salat, Korokke-Sandwich und Frühlingsrollen 5. Fisch: Dashi, Chawanmushi und Oden 6. Fleisch: Tonkatsu, Bento und Kara-age 7. Tee und Desserts: Matcha, Castella und Daifuku
So einfach geht Japanisch kochen für zu Hause!
ISBN 978-3-8310-4688-1 März 2023 Übersetzung: Wiebke Krabbe 264 Seiten, 214 x 269 mm, fester Einband Mit farbigen Fotos
Riki Watanabe legte 1970 das Design seiner Tischuhr Chiisana Tokei (jap. kleine Uhr) auf. Eine Tiefe von 7,2 cm verbunden mit dem gutlesbaren Gummiziffernblatt verleiht einen markanten Eindruck. Das Design von Riki Watanabe wird durch die klaren Formen und Farbkombinationen betont.
Die Lemnos Tischuhr Chiisana Tokei kann sowohl mit mitgeliefertem Standfuß als Tischuhr verwendet werden, als auch ohne Standfuß als Wanduhr.
Größe: Ø 12,2 cm, T. 7,2 cm
Farbe: Drei Farben über Varianten wählbar: Dunkelblau, Orange und Elfenbein
Material: Stahl, Kunststoff, Glas
Designer: RIKI WATANABE: Geboren 1911 in Tokyo - Absolvent der Abteilung Holzarbeiten, Tokyo Hohe Polytechnischen Schule im Jahr 1936 - Assistent Professor an der Tokyo Polytechnic Hohe Schule - Assistent am Forstamt in der Universität Tokio gegründet RIKI WATANABE Design Büro in 1949 (als freischaffender Designer) - Entwickelt die Inneneinrichtung und die Möbel wie Himo-Stuhl und Hocker an Trii-Keio Plaza Hotel and Prince Hotel etc - Sein Design arbeitet mit Seiko Clock Co., Ltd. ausgehend von den Wanduhren, die Pole Uhr von Dai-ich-Versicherungs-Gesellschaft in Hibiya, bis zu den Armbanduhren wurden noch bis heute fortgesetzt.
- Gewinner des Architekten Prize of New Production Association
- Gewinner der Goldmedaille der Triennale Milano Jahre 1957
- Gewinner des Design-Preises des Mainichi Industrial Designs
- Living Design Innovation in Tokyo National Museum of Modern Arts im Jahr 2006
WR07-15 BL= EAN 4260278080272 Blau
WR07-15 IV= EAN 4260278080234 Elfenbein
WR07-15 OR = EAN 4260278080258 Orange
Riki Watanabe legte 1970 das Design seiner Wanduhr Chiisana Tokei (jap. kleine Uhr) auf. Eine Tiefe von 7,2 cm verbunden mit dem gutlesbaren Gummiziffernblatt verleiht einen markanten Eindruck. Das Design von Riki Watanabe wird durch die klaren Formen und Farbkombinationen betont.
Die Lemnos Wanduhr Chiisana Tokei kann sowohl mit mitgeliefertem Standfuß als Tischuhr verwendet werden, als auch ohne Standfuß als Wanduhr.
Größe: Ø 12,2 cm, T. 7,2 cm
Farbe: Drei Farben über Varianten wählbar: Dunkelblau, Orange und Elfenbein
Material: Stahl, Kunststoff, Glas
Designer: RIKI WATANABE: Geboren 1911 in Tokyo - Absolvent der Abteilung Holzarbeiten, Tokyo Hohe Polytechnischen Schule im Jahr 1936 - Assistent Professor an der Tokyo Polytechnic Hohe Schule - Assistent am Forstamt in der Universität Tokio gegründet RIKI WATANABE Design Büro in 1949 (als freischaffender Designer) - Entwickelt die Inneneinrichtung und die Möbel wie Himo-Stuhl und Hocker an Trii-Keio Plaza Hotel and Prince Hotel etc - Sein Design arbeitet mit Seiko Clock Co., Ltd. ausgehend von den Wanduhren, die Pole Uhr von Dai-ich-Versicherungs-Gesellschaft in Hibiya, bis zu den Armbanduhren wurden noch bis heute fortgesetzt.
- Gewinner des Architekten Prize of New Production Association
- Gewinner der Goldmedaille der Triennale Milano Jahre 1957
- Gewinner des Design-Preises des Mainichi Industrial Designs
- Living Design Innovation in Tokyo National Museum of Modern Arts im Jahr 2006
WR07-15 BL= EAN 4260278080272 Blau
WR07-15 IV= EAN 4260278080234 Elfenbein
WR07-15 OR = EAN 4260278080258 Orange
Lemnos Wanduhr THOMSON-PAPER NY18-15
Eine lautlose Wanduhr mit schleichendem Präzisionsuhrwerk. Das Zifferblatt besteht aus dem Papier „Mermaid Ripple“ (Wellen des Meeres, in dem Meerjungfrauen leben). Das Papier hat eine Textur, die sanften Wellen ähnelt. Der Unterschied in der Textur steht im Kontrast zu dem Sperrholzrahmen. Die Zeiger sind aus Eschenholz.
Die Konturen der mit dieser Form ausgestanzten Zahlen haben leicht abgerundete Ecken und werfen einen weichen Schatten innerhalb der ausgestanzten Zahlen auf dem Zifferblatt.
Modern und Zeitlos
Japanischem Uhrwerk, lautlos, höchste Präzision und lange Lebensdauer
Passt perfekt in jeden Raum
Japanische Weltmarktführer in Zusammenarbeit mit renommierten Designern
Geliefert mit Batterie und Montageschraube
DESIGNER YUICHI NARA: Geboren 1977 in Tokio. Abschluss 1999 an der Yokohama National University, Fachbereich Bauwesen. Im Jahr 2000 zog er nach Italien. Nachdem er in einem Glasstudio und einem Architekturbüro in Venedig gearbeitet hatte, begann er seine Designkarriere. Abschluss an der Architekturuniversität Venedig im Jahr 2006. Nachdem er auf seinen Reisen den Reichtum der Natur und des Lebensstils in Noto erlebt hatte, beschloss er, nach Japan zurückzukehren. Umzug nach Noto Island. Gründung des Noto Design Office im Jahr 2007.
Größe: Ø 30,5 cm, T. 5,2 cm
Farbe: Blau, Gelb, Weiß und Grau (über varianten wählbar)
Material: Eschenholz, Speerholz, Japanpapier
NY18-15 BL = EAN 4260278084423 Blau
NY18-15 GY = EAN 4260278082863 Grau/Anthrazit
NY18-15 YE = EAN 4260278084430 Gelb
NY18-15 WH = EAN 4260278084447 Weiß
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Lemnos Designer Wanduhr KEHAI KM22-01
Eine sehr außergewöhnliche und kleine Designer Wanduhr, die durch vage Bewegung der Zeiger durch das durchscheinende Glas ein mehrdeutiges Gefühl der Zeit vermittelt. Der langsam rotierende rote Punkt auf dem Sekundenzeiger wirkt wie ein Kunstobjekt. Der dünne und dennoch stabile Aluminiumrahmen wird von Takada Seisakusho hergestellt.
Aus Aluminium
Modern und Zeitlos
mit schleichendem Sekundenzeiger
Japanischem Uhrwerk, lautlos, höchste Präzision und lange Lebensdauer
Passt perfekt in jeden Raum
Japanische Weltmarktführer in Zusammenarbeit mit renommierten Designern
Geliefert mit Batterie und Montageschraube
- Botschaft des Designers – Manchmal gefällt mir die Anwesenheit einer Uhr nicht. Und die Existenz der Zeit... Deshalb ist es gut, ein wenig zweideutig zu sein.
Größe: Ø 13 cm, T. 5,5 cm
Farbe: Blau, Grün, Orange und Grau (über varianten wählbar)
Material: Speerholz, Mineralglas
KM22-01 WH= EAN 4260278084539 Weiß
KM22-01 GY= EAN 4260278084546 Grau
KM22-01 YE= EAN 4260278084553 Gelb
Lemnos Aluminium Wanduhr AZ-0116 Edge Clock Ø 18 cm
Eine hochwertige Aluminiumuhr, die sich durch ein kraftvolles Design von japanischen Produktdesigner-Duo SHIN und TOMOKO AZUMI auszeichnet.
Diese Größe kann mit dem mitgelieferten Spezialständer auch als Tischuhr verwendet werden.
Seit ihrer Veröffentlichung im Jahr 2001 erfreut sich die Edge Clock stetiger Beliebtheit und erhielt großes Lob, unter anderem wurde sie für die JIDA Design Museum Selection ausgewählt.
Aus Aluminium
mit schleichendem Sekundenzeiger
Japanischem Uhrwerk, lautlos, höchste Präzision und lange Lebensdauer
Minimalistisch, ein optisches Highlight
Eine Wanduhr, die auch eine große Tischuhr ist
Japanische Weltmarktführer in Zusammenarbeit mit renommierten Designern
Geliefert mit Batterie und Montageschraube
- Botschaft des Designers – Dies ist eine Aluminium-Wanduhr, die mithilfe der Sandgusstechnologie hergestellt wurde und als lokale Industrie in Takaoka City, Präfektur Toyama, entwickelt wurde. Wir haben versucht, ein Design zu schaffen, das leicht zu lesen ist und eine starke Präsenz hat. Durch die bewusste Übernahme von Details, die bei normalem Sandguss schwierig wären, wie z. B. eine große, glatte Oberfläche und eine dünne, tiefe Form, die sich vom Außenumfang bis zum Index fortsetzt, waren wir uns der Grenzen von Technologie und Designausdruck bewusst. Darüber hinaus sorgt die sandgestrahlte Optik der Gussoberfläche dafür, dass sie auch bei der Aufhängung an einer Wand mit starker Struktur (z. B. Sichtbeton) eine gute Figur macht. Darüber hinaus haben wir versucht, die Attraktivität des Materials als Sandguss-Aluminiumprodukt optimal zur Geltung zu bringen, indem wir die Kanten poliert haben, um einen Kontrast zur Gussoberfläche zu schaffen.
Größe: Ø 18 cm, T. 4 cm
Farbe: Weiß, Aluminium, Schwarz (über varianten wählbar)
Material: Gehäuse aus Aluminium, Ständer aus Kunststoff
AZ-0116 AL = EAN 4260278080357 Aluminium Ø 180mm
AZ-0116 BK = EAN 4260278082597 Schwarz Ø 180mm
AZ-0116 WH = EAN 4260278080364 Weiß Ø 180mm
Lemnos Aluminium Wanduhr AZ-0115 Edge Clock Ø 35 cm
Eine hochwertige Aluminiumuhr, die sich durch ein kraftvolles Design von japanischen Produktdesigner-Duo SHIN und TOMOKO AZUMI auszeichnet. Seit ihrer Veröffentlichung im Jahr 2001 erfreut sich die Edge Clock stetiger Beliebtheit und erhielt großes Lob, unter anderem wurde sie für die JIDA Design Museum Selection ausgewählt.
Aus Aluminium
mit schleichendem Sekundenzeiger
Japanischem Uhrwerk, lautlos, höchste Präzision und lange Lebensdauer
Minimalistisch, ein optisches Highlight
Japanische Weltmarktführer in Zusammenarbeit mit renommierten Designern
Geliefert mit Batterie und Montageschraube
- Botschaft des Designers – Dies ist eine Aluminium-Wanduhr, die mithilfe der Sandgusstechnologie hergestellt wurde und als lokale Industrie in Takaoka City, Präfektur Toyama, entwickelt wurde. Wir haben versucht, ein Design zu schaffen, das leicht zu lesen ist und eine starke Präsenz hat. Durch die bewusste Übernahme von Details, die bei normalem Sandguss schwierig wären, wie z. B. eine große, glatte Oberfläche und eine dünne, tiefe Form, die sich vom Außenumfang bis zum Index fortsetzt, waren wir uns der Grenzen von Technologie und Designausdruck bewusst. Darüber hinaus sorgt die sandgestrahlte Optik der Gussoberfläche dafür, dass sie auch bei der Aufhängung an einer Wand mit starker Struktur (z. B. Sichtbeton) eine gute Figur macht. Darüber hinaus haben wir versucht, die Attraktivität des Materials als Sandguss-Aluminiumprodukt optimal zur Geltung zu bringen, indem wir die Kanten poliert haben, um einen Kontrast zur Gussoberfläche zu schaffen.
Größe: Ø 35 cm, T. 5,5 cm
Farbe: Weiß, Aluminium, Schwarz (über varianten wählbar)
Material: Aluminium
AZ-0115 WH = EAN 4260278081989 Weiß Ø 350mm
AZ-0115 AL = EAN 4260278080760 Aluminium Ø 350mm
AZ-0115 BK = EAN 4260278082627 Schwarz Ø 350mm
Lemnos Wanduhr AWA Clock-SOSO AWA13-06
SOSO verfügt über Zahlen und Indikatoren in der Mitte und einen großen Leerraum mit einzigartigen Zeigern.
Aus Holz
mit schleichendem Sekundenzeiger
Japanischem Uhrwerk, lautlos, höchste Präzision und lange Lebensdauer
Passt perfekt in jeden Raum
Japanische Weltmarktführer in Zusammenarbeit mit renommierten Designern
Geliefert mit Batterie und Montageschraube
Größe: Ø 25,4 cm, T. 5 cm
Farbe: Blau, Grün, Orange und Grau (über varianten wählbar)
Material: Speerholz, Mineralglas
Designerteam:
AWATSUJI-Design
Ein von mehreren Designerinnen geführtes Designstudio, in dessen Mittelpunkt die Schwestern Mihaya Awatsuji und Maki Awatsuji stehen. 1995 von seinem Vertreter Mihaya Awatsuji gegründet, nachdem er als Freiberufler gearbeitet hatte. Derzeit in einer Vielzahl von Bereichen tätig, darunter Verpackungs-, Redaktions- und Grafikdesign sowie Beschilderung und Raumplanung. Mihaya Awatsuji / Nach seinem Abschluss an der Abteilung für Grafikdesign der Tama Art University erwarb er einen Master-Abschluss an der Designabteilung der CRANBROOK ACADEMY OF ART. Nach seiner Tätigkeit bei TAMOTSU YAGI DESIGN gründete er 1995 Awatsuji Design Co., Ltd. Ab 2014: Professor an der Joshibi University of Art and Design.
AWA13-06 GN = EAN 4260278081705
AWA13-06 GY = EAN 4260278081699
AWA13-06 OR = EAN 4260278081897
AWA13-06 BL = EAN 4260278081712
TOKI ist mit purer Einfachheit gestaltet. Die sanften Formen der Zahlen und Uhrzeiger strahlen Harmonie und Ruhe aus.
Aus Holz
mit schleichendem Sekundenzeiger
Japanischem Uhrwerk, lautlos, höchste Präzision und lange Lebensdauer
Passt perfekt in jeden Raum
Japanische Weltmarktführer in Zusammenarbeit mit renommierten Designern
Geliefert mit Batterie und Montageschraube
Größe: Ø 25,4 cm, T. 5 cm
Farbe: Weiß und Dunkelgrau (über varianten wählbar)
Material: Speerholz, Mineralglas
Designerteam:
AWATSUJI Design ist ein rein weibliches Designstudio, das von zwei Schwestern, Misa Awatsuji und Maki Awatsuji, geleitet wird. Misa Awatsuji, eine Vertreterin des Designstudios, gründete es 1995, nachdem sie als Freiberuflerin gearbeitet hatte. Misa Awatsuji / Nach ihrem Abschluss eines Grafikdesign-Kurses an der Tama Art University erhielt sie den Master-Abschluss in Design an der CRANBROOK ACADEMY OF ART. Sie engagierte sich bei TAMOTSU YAGI DESIGN und gründete 1995 AWATSUJI design CO., Ltd. Seit 2014 ist sie Professorin an der Joshibi University of Art and Design.
AWA13-05 WH = EAN 4260278081729
AWA13-05 GY = EAN 4260278081736
95,00 €*
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