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Fukamushi „tiefer Dampf“, der Klassiker unter den japanischen Grüntees stammt aus der Stadt Yame in Präfektur Fukuoka.Speziell ausgewählte Blätter werden lange und sehr schonend mit intensivem Dampf behandelt.Der so gebildete Tee besteht aus relativ kleinen Blättern und wird jeden Grüntee-Kenner mit seiner tiefen Süße, der frischen grünen Farbe und dem außergewöhnlich reichen Aroma begeistern.100g Packung. luftdicht verschweißtGeerntet, verarbeitet und verpackt in Japan

  Dieser Matcha ist in der Stadt Kirishima in Präfektur Kagoshima mit einer der höchsten Teeproduktionen in Japan hergestellt.  Bitte lagern Sie Matcha kühl und dunkel. Wenn der Matchapulver Kügelchen bildet, sieben Sie den bitte vor der Verwendung. Dose 40g Matcha. luftdicht verschweißt Geerntet, verarbeitet und verpackt in Japan

  Die Yame-Region im nördlichen Teil der Insel Kyushu ist eine der ältesten und traditionellsten Teeanbauregionen Japans und für ihren relativ süßen Teegeschmack bekannt. Diese Süße wird durch das Mulchen der Teebäume etwa eine Woche vor der Ernte noch verstärkt. Das resultierende Produkt heißt Kabuse, abgeleitet vom japanischen Verb „kabuseru“, was „mulchen/bedecken“ bedeutet. Durch das Abdecken der Teeblätter mit einem Netz, dem sogenannten „Kanreisha“, wird nur ein Teil des Sonnenlichts durchgelassen und es kommt zu einer teilweisen Photosynthese, die die in den Wurzeln des Teebaums gebildeten Aminosäuren nur teilweise in Catechine umwandelt. Durch die Herstellung eines Tees mit einem Geschmack irgendwo zwischen Gyokuro und Sencha-Tee ist er sehr einzigartig und wird von Kennern hoch gelobt. 100g Packung. luftdicht verschweißt Geerntet, verarbeitet und verpackt in Japan

  Sencha mit Matcha ist das Produkt von Hoshino Teegarten in der Stadt Yame in Präfektur Fukuoka. Kombination von frischem Sencha und aromatischem schöngrünem Matcha macht den Tee milden feinen Geschmack. 100g Packung. luftdicht verschweißt Geerntet, verarbeitet und verpackt in Japan

  Der milde und süße Geschmack von Gyokuro Asahina Shizuoka macht ihn alltagstauglich und wird von Kennern hoch gelobt. Hergestellt im Asahina-Gebiet der Präfektur Shizuoka, einem der drei wichtigsten Gyokuro-Anbaugebiete Japans. 50g Packung. luftdicht verschweißt Geerntet, verarbeitet und verpackt in Japan

  Der grüner Tee Sencha FUJIKAWA ist aus der ersten Pflückung.  Es hat eine klare grüne Farbe und einen reinen und tiefen Geschmack. Ein echter Grüntee-Genuss für Kenner vom Fuße des heiligen Berges Fuji in Präfektur Shizuoka eines der bekanntesten und größten Teeanbaugebiete in Japan. 100g Packung. luftdicht verschweißt Geerntet, verarbeitet und verpackt in Japan

Das Satake Nakiri ist ein japanisches Messer, das speziell für das präzise Schneiden von Gemüse, Obst und Kräutern entwickelt wurde. Der Begriff „Nakiri“ bedeutet auf Japanisch „Gemüseschneider“, was seinen Hauptzweck widerspiegelt. Die schlanke, rechteckige Klingenform sorgt für gleichmäßiges Schneiden. Es eignet sich ideal zum Schneiden dünner Gemüsescheiben und ermöglicht das genaue Zerkleinern von Zutaten, perfekt für Salate oder Pfannengerichte. Sein Design erleichtert verschiedene Schneidetechniken.Sie ist aus U420J2-Edelstahl, welche für Haltbarkeit und Schärfe sorgt, während der Griff aus Gummibaumholz einen bequemen Halt bietet. Klingenmaterial: U420J2 (Nippon Koshuha) Edelstahl Griffmaterial: Gummibaumholz Härte: 56 HRC Gesamtlänge: 30 cm Klingenlänge: 16 cm Klingenbreite: 5,1 cm Klingenstärke: ca. 1,3 mm Schneidenform: Doppelt symmetrisch Gewicht: ca. 135 gEAN: 8715226880061

Das perfekte Messer für die heimische Küche und für alle, die jetzt die Geheimnisse der (japanischen) Kochkunst erlernen möchten. Das Kiritsuke Sushi Messer ist ein Mehrzweckmesser, das sowohl zum Filetieren und Zerteilen von Fisch, als auch zum Schneiden von Fisch und dünnen Gemüsescheiben verwendet werden kann. Die abgewinkelte Spitze des Messers eignet sich für präzise Schnitte und die lange Klinge ermöglicht das Schneiden von rohem Fisch in einem Schnitt.Die Klinge ist aus U420J2-Edelstahl, welche für Haltbarkeit und Schärfe sorgt, während der Griff aus Gummibaumholz einen bequemen Halt bietet. Klingenmaterial: U420J2 (Nippon Koshuha) Edelstahl Griffmaterial: Gummibaumholz Härte: 56 HRC Gesamtlänge: 33 cm Klingenlänge: 20 cm Klingenbreite: 4 cm Klingenstärke: ca. 1,7 mm Schneidenform: Doppelt symmetrisch Gewicht: ca. 132 g

Zwei Küchenmesser hergestellt von SATAKE CUTLERY in Seki-Stadt Japan in einem Geschenkbox.Sehr scharfer beidseitiger Anschliff. NAKIRI, Gemüseschneide-KüchenmesserDas Satake Nakiri ist ein japanisches Messer, das speziell für das präzise Schneiden von Gemüse, Obst und Kräutern entwickelt wurde. Der Begriff „Nakiri“ bedeutet auf Japanisch „Gemüseschneider“, was seinen Hauptzweck widerspiegelt. Die schlanke, rechteckige Klingenform sorgt für gleichmäßiges Schneiden. Es eignet sich ideal zum Schneiden dünner Gemüsescheiben und ermöglicht das genaue Zerkleinern von Zutaten, perfekt für Salate oder Pfannengerichte. Sein Design erleichtert verschiedene Schneidetechniken. Es ist aus U420J2-Edelstahl, welche für Haltbarkeit und Schärfe sorgt, während der Griff aus Gummibaumholz einen bequemen Halt bietet. Klingenmaterial: U420J2 (Nippon Koshuha) Edelstahl Griffmaterial: Gummibaumholz Härte: 56 HRC Gesamtlänge: 30 cm Klingenlänge: 16 cm Klingenbreite: 5,1 cm Klingenstärke: ca. 1,3 mm Schneidenform: Doppelt symmetrisch Gewicht: ca. 140 g SANTOKU, Allzweckmesser für Fisch, Fleisch und GemüseDas Satake Santoku Allzweckmesser ist ein japanisches Messer, das speziell für das Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse entwickelt wurde. Der Begriff „SANTOKU“ bedeutet auf Japanisch „Dreierlei-Anwendung“, was sich auf Fisch, Fleisch und Gemüse bezieht. Es ist aus U420J2-Edelstahl, welche für Haltbarkeit und Schärfe sorgt, während der Griff aus Gummibaumholz einen bequemen Halt bietet. Klingenmaterial: U420J2 (Nippon Koshuha) Edelstahl Griffmaterial: Gummibaumholz Härte: 56 HRC Gesamtlänge: 29,5 cm Klingenlänge: 17 cm Klingenstärke: ca. 1,3 mm Schneidenform: Doppelt symmetrisch Gewicht: ca. 120 g Nachschliff mit einem Schleifstein.Per Hand spülen und direkt abtrocknen, nicht zum Hacken von Gefrorenem, Knochen, oder Knorpeln verwenden. 8715226880108

Drei Küchenmesser hergestellt von SATAKE CUTLERY in Seki-Stadt Japan in einem Geschenkbox. Sehr scharfer Anschliff.  SANTOKU, Allzweckmesser für Fisch, Fleisch und Gemüse Das Satake Santoku Allzweckmesser ist ein japanisches Messer, das speziell für das Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse entwickelt wurde. Der Begriff „SANTOKU“ bedeutet auf Japanisch „Dreierlei-Anwendung“, was sich auf Fisch, Fleisch und Gemüse bezieht. Es ist aus U420J2-Edelstahl, welche für Haltbarkeit und Schärfe sorgt, während der Griff aus Gummibaumholz einen bequemen Halt bietet. Klingenmaterial: U420J2 (Nippon Koshuha) Edelstahl Griffmaterial: Gummibaumholz Härte: 56 HRC Gesamtlänge: 29,5 cm Klingenlänge: 17 cm Klingenstärke: ca. 1,3 mm Schneidenform: Doppelt symmetrisch Gewicht: ca. 120 g NAKIRI, Gemüseschneide-Küchenmesser Das Satake Nakiri ist ein japanisches Messer, das speziell für das präzise Schneiden von Gemüse, Obst und Kräutern entwickelt wurde. Der Begriff „Nakiri“ bedeutet auf Japanisch „Gemüseschneider“, was seinen Hauptzweck widerspiegelt. Die schlanke, rechteckige Klingenform sorgt für gleichmäßiges Schneiden. Es eignet sich ideal zum Schneiden dünner Gemüsescheiben und ermöglicht das genaue Zerkleinern von Zutaten, perfekt für Salate oder Pfannengerichte. Sein Design erleichtert verschiedene Schneidetechniken. Es ist aus U420J2-Edelstahl, welche für Haltbarkeit und Schärfe sorgt, während der Griff aus Gummibaumholz einen bequemen Halt bietet. Klingenmaterial: U420J2 (Nippon Koshuha) Edelstahl Griffmaterial: Gummibaumholz Härte: 56 HRC Gesamtlänge: 30 cm Klingenlänge: 16 cm Klingenbreite: 5,1 cm Klingenstärke: ca. 1,3 mm Schneidenform: Doppelt symmetrisch Gewicht: ca. 140 gSashimi KüchenmesserSatake Yanagi, auch als Sashimimesser bekannt, ist ein traditionelles japanisches Werkzeug, das zum Schneiden frischer Filets in nahezu transparente Scheiben hergestellt wurde. Das Yanagi-Messer zeichnet sich durch seine lange, schmale und scharfe Klinge aus, die darauf ausgelegt ist, Fischfilets in hauchdünne Scheiben zu schneiden. Perfekt für Sashimi, Sushi und andere feine Gerichte, bei denen Präzision und saubere Schnitte entscheidend sind. Am besten mit einer gleichmäßigen Bewegung in eine Richtung für optimale Ergebnisse verwenden.Die Klinge wird traditionell einseitig geschliffen, um saubere und präzise Schnitte zu gewährleisten. Sie ist aus U420J2-Edelstahl, welche für Haltbarkeit und Schärfe sorgt, während der Griff aus Gummibaumholz einen bequemen Halt bietet.Klingenmaterial: U420J2 (Nippon Koshuha) Edelstahl Härte: 56 HRC Griffmaterial: Gummibaumholz Gesamtlänge: 33,9 cm Klingenlänge: 21 cm Klingenbreite: 3 cm Klingenstärke: ca. 2 mm Schneidenform: einseitig Gewicht: ca. 83 gNachschliff mit einem Schleifstein. Per Hand spülen und direkt abtrocknen, nicht zum Hacken von Gefrorenem, Knochen, oder Knorpeln verwenden.8715226880092